Innovazione, ricerca e sostenibilità nel settore alimentare sono tra i pilastri di Soavegel.
Per questo al Premio Federico II nella categoria Innovazione Alimentare, Domenico Bianco – Ad Soavegel – ha premiato Biova Project, una startup di economia circolare che recupera surplus alimentare e lo trasforma in prodotti dal nuovo valore.
In un momento come questo, in cui abbiamo scarsità di risorse, il tema del recupero diventa ancora più importante e valoriale sia per le aziende che per la popolazione.
Inoltre, in occasione della serata, siamo stati presenti all’esterno del Nuovo Teatro Verdi di Brindisi con la nostra Ape Luminarie per offrire a tutti gli ospiti dell’evento un assaggio dei nostri prodotti.
