Mini Toast
I Mini Toast sono gustosi tramezzini farciti con filante mozzarella e prosciutto cotto, subito pronti in pochi minuti di forno.
Ideali per sfiziosi aperitivi finger food, ottimi per una stuzzicante merenda o per una cena informale davanti alla TV.
Come si preparano:
INGREDIENTI
PANE DA TRAMEZZINO CON RIPIENO DI MOZZARELLA E PROSCIUTTO COTTO, PANATO, PREFRITTO E SURGELATO. Peso netto 180g. Ingredienti: mozzarella 30% (latte, sale, caglio, fermenti, correttore di acidità: acido citrico), prosciutto cotto 8% (carne suina, sale, destrosio, aromi naturali; antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio), pane da tramezzino 25% (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole, sale iodato (sale, iodato di potassio), destrosio, lievito di birra, farina di soia), pangrattato (farina di frumento, sale, lievito di birra, estratti di spezie: curcuma e paprica), acqua, olio di semi di girasole, farina di frumento, uova, amido di patata modificato, sale, sale iodato 0,4% (sale, iodato di potassio), pepe nero. Il prodotto può contenere tracce di arachidi e semi di sesamo.
DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
| Dichiarazione Nutrizionale valori medi | x 100g |
% RI x 100g | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Energia | Kj | 1377 | |||
| Kcal | 329 | 16% | |||
| Grassi | g | 17 | 24% | ||
| di cui acidi grassi saturi | g | 8,5 | 43% | ||
| Carboidrati | g | 34 | 13% | ||
| di cui Zuccheri | g | 4 | 4% | ||
| Fibre | g | 1,1 | — | ||
| Proteine | g | 10 | 20% | ||
| Sale | g | 0,9 | 15% |
RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.
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Come si preparano le mozzarelline panate:
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[vc_tab title="Ingredienti" tab_id="1423840204-1-10"]
INGREDIENTI MOZZARELLINE PANATE
Mozzarella 43% (latte, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico), farina di frumento, acqua, olio di semi di girasole, farina di riso, sale, spezie, sale iodato 0,1% (sale, iodato di potassio), lievito.
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[vc_tab title="Dichiarazione Nutrizionale" tab_id="1423840204-2-54"]
Dichiarazione Nutrizionale valori medi/ Nutritional values average
x 100g % RI
(x 100g)
Energia/ Energy Values kJ 1005 Kcal 240 12% Grassi/ Fats g 12 17% di cui acidi grassi saturi/ Saturated fatty acids g 4,7 24% Carboidrati/ Carbohydrate g 22 9% di cui zuccheri/ of wich Sugar g 3,6 4% fibre / Roughage g 0 — proteine / Protein g 11 22% Sale/ Salt g 1,1 18% RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
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[vc_tab title="Conservazione" tab_id="1423840204-3-77"]
Una volta scongelate, le Mozzarelline Panate non devono essere ricongelate e possono essere conservate in frigorifero per 24 ore.[/vc_tab]
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Tutorial preparazione
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Un morbido tortino di patate con mozzarella filante e cubetti di prosciutto cotto, ricoperto da una croccante e dorata gratinatura.
Come si preparano:
[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_tabs interval="0"][vc_tab title="Ingredienti" tab_id="1423840204-1-10"]
INGREDIENTI
Fiocco di patate reidratato 65%, mozzarella 8% (latte, sale, caglio microbico, fermenti, correttore di acidità:acido citrico), prosciutto cotto 5% (carne di suino, acqua, sale, destrosio, aromi, antiossidanti: E301, E392; conservante: E250), uova, olio di semi di girasole, siero di latte in polvere, formaggio Grana Padano (contiene uova), farina di grano tenero, olio extra vergine d’oliva 1,3%, sale, sale iodato 0,9%, formaggio, lievito di birra, spezie, antiossidanti: sodio metabisolfito, ascorbil palmitato; stabilizzante: difosfato disodico; zucchero.
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[vc_tab title="Dichiarazione Nutrizionale" tab_id="1423840204-2-54"]
Dichiarazione Nutrizionale valori medi
x 100g % RI
(x 100g)
energia kJ 628 Kcal 149 7 Grassi g 5,0 7 di cui acidi grassi saturi g 2,4 12 Carboidrati g 19 7 di cui zuccheri g 16 17 fibre g 0,7 — proteine g 7,0 14 sale g 1,4 23 RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
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[vc_tab title="Conservazione" tab_id="1423840204-3-77"]
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.[/vc_tab]
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Tutorial preparazione
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INGREDIENTI
PREPARAZIONE SURGELATA A BASE DI PASTA FROLLA (56%) CON RIPIENO DI CREMA (44%).
INGREDIENTI: farina di grano tenero “00”, zucchero, strutto naturale, burro, uova, agente lievitante (ammonio bicarbonato), vanillina, latte in polvere, amido di mais, amido di riso, sale, aromi naturali (limone). Il prodotto può contenere tracce di soia e di frutta a guscio.
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[vc_tab title="Dichiarazione Nutrizionale" tab_id="1423840204-2-54"]
Dichiarazione Nutrizionale valori medi/ Nutritional values average
x 100g % RI
(x 100g)
x pezzo
circa 80g% RI
(x 80g)
Energia/ Energy Values kJ 1282 15 1025 12% Kcal 306 244 Grassi/ Fats g 13 19 10 15 di cui acidi grassi saturi/ Saturated fatty acids g 5,1 26 4,1 21 Carboidrati/ Carbohydrate g 42 16 34 13 di cui zuccheri/ of wich Sugar g 22 24 18 20 fibre / Roughage g 0,7 — 0,6 — proteine / Protein g 4,8 10 3,8 8 Sale/ Salt g 0,15 3 0,12 2 RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
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[vc_tab title="Conservazione" tab_id="1423840204-3-77"]
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.[/vc_tab]
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Sfiziose e appetitose mini crocchè di patate con un cuore di mozzarella e prosciutto cotto, avvolte in una panatura croccante e gustosa.
Come si preparano:
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INGREDIENTI
Patate reidratate 65%, farina di frumento, mozzarella 7,7% (latte, sale, caglio, fermenti, correttore di acidità: acido citrico), acqua, prosciutto cotto 3,3% (carne di coscia suina, acqua, sale, zuccheri: destrosio, saccarosio, spezie, aromi, aromatizzante di affumicatura, stabilizzante: E451, E452, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), formaggio Grana Padano (contiene uova), uova, siero di latte in polvere, olio di semi di girasole, sale iodato 1,1%, margarina vegetale senza grassi idrogenati (grassi (palma) ed oli vegetali (colza, girasole), acqua, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; aromi), sale, lievito, spezie, antiossidanti: metabisolfito di sodio, E304; stabilizzante:difosfato disodico, zucchero.
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[vc_tab title="Dichiarazione Nutrizionale" tab_id="1423840204-2-54"]
Dichiarazione Nutrizionale valori medi x 100g
% RI x 100g x Pezzo (39,5g) % RI x Pezzo Energia Kj 820 324 Kcal 195 10% 77 4% Grassi g 6,9 10% 2,7 4% di cui acidi grassi saturi g 2,4 12% 0,9 5% Carboidrati g 29 11% 11 4% di cui Zuccheri g 21 23% 8,2 9% Fibre g 1,3 — 0,5 — Proteine g 3,9 8% 1,5 3% Sale g 1,3 22% 0,5 8% RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) da intendersi su un’aliquota di un lotto produttivo con ripieno assortito in proporzione variabile.
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[vc_tab title="Conservazione" tab_id="1423840204-3-77"]
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.[/vc_tab]
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