Rustici Salentini
Il Rustico Salentino Soavegel è un soffice disco di pasta sfoglia con un ricco ripieno di pomodoro, besciamella e mozzarella filante.
Come si preparano i rustici salentini surgelati:
INGREDIENTI RUSTICI SALENTINI SURGELATI
Pasta sfoglia 64%: Farina di grano tenero, margarina (grassi (palma), oli vegetali (girasole), acqua, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; aromi), acqua, strutto, sale iodato 0,5% (sale, iodato di potassio), uova, farina di frumento maltato.
Ripieno 36%: acqua, polpa di pomodoro 30% (10,8% nel prodotto finito), mozzarella 5,9% (2,1% nel prodotto finito) (latte, sale, caglio microbico, fermenti lattici, correttore di acidità:acido citrico), amido modificato di mais, siero di latte, amido modificato di patata, burro in polvere (burro, sciroppo di glucosio, proteine del latte, maltodestrine, stabilizzante: E450i; emulsionante: E470; antiagglomerante: E551; aromi naturali), sale iodato 0,6% (sale, iodato di potassio), olio extra vergine d’oliva 0,4%, sale, spezie, aromi.
Può contenere soia. Il prodotto è da consumarsi previa cottura. Le sostanze che provocano allergie/intolleranze sono riportate in grassetto nella lista ingredienti (come da reg.UE 1169/2011)
| Dichiarazione Nutrizionale
valori medi / Nutritional values average
|
x 100g |
%RI (x 100g) |
x Pezzo
(= 120g) / x Piece (= 120g)
|
% RI (x pezzo) / % RI (x piece) |
|
| Energia / Energy Values | kJ | 1374 | 1648 | ||
| Kcal | 330 | 17% | 396 | 20% | |
| Grassi / Fats | g | 23 | 33% | 28 | 39% |
| di cui acidi grassi saturi / Saturated fatty acids | g | 11 | 55% | 13 | 66% |
| Carboidrati / Carbohydrate | g | 26 | 10% | 31 | 12% |
| di cui zuccheri / Sugar | g | 2,4 | 3% | 2,9 | 3% |
| fibre / Roughage | g | <0,1 | — | <0,1 | — |
| proteine / Protein | g | 4,7 | 9% | 5,6 | 11% |
| Sale / Salt | g | 1,1 | 18% | 1,3 | 22% |
RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Una volta scongelati, i Rustici salentini surgelati non devono essere ricongelati e possono essere conservati in frigorifero per 24 ore.
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Pasta Sfoglia Surgelata
Rotoli di pasta sfoglia surgelata, stesi singolarmente e avvolti in fogli di carta forno pretagliati e pronti per la cottura. Ideali per preparare primi e secondi piatti, quiches, dolci e torte salate.
Come si prepara:
[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_tabs interval="0"][vc_tab title="Ingredienti" tab_id="1423840204-1-10"]
INGREDIENTI PASTA SFOGLIA SURGELATA
Farina di grano tenero, margarina vegetale senza grassi idrogenati (grassi (palma) ed oli vegetali (colza, girasole), acqua, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; aromi), acqua, sale iodato 0,8%, farina di cereali maltati (contiene glutine). Senza lattosio (lattosio< 0,007g/100g).[/vc_tab]
[vc_tab title="Dichiarazione Nutrizionale" tab_id="1423840204-2-54"]
Dichiarazione Nutrizionale Pasta Sfoglia Surgelatavalori medi x 100g
% RI x 100g Energia Kj 1632 Kcal 391 20% Grassi g 24 34% di cui acidi grassi saturi g 9,0 45% Carboidrati g 38 14% di cui Zuccheri g 1,6 2% Fibre g 1,8 — Proteine g 6,6 13% Sale g 0,6 10% RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
[/vc_tab]
[vc_tab title="Conservazione" tab_id="1423840204-3-77"]
Una volta scongelata, la Pasta Sfoglia Surgelata non deve essere ricongelata e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.[/vc_tab]
[/vc_tabs][/vc_column][/vc_row]
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E’ prodotta con farina integrale ricca di fibre, dall’inconfondibile sapore rustico.
E’ la base ideale per chi ama una cucina tradizionale, con il corretto contributo nutrizionale.
Come si preparano:
[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_tabs interval="0"][vc_tab title="Ingredienti" tab_id="1423840204-1-10"]
INGREDIENTI
Farina di grano tenero, farina integrale di grano tenero (29%), margarina vegetale senza grassi idrogenati (grassi ed oli vegetali non idrogenati, acqua, emulsionanti:esteri citrici e mono- e di gliceridi degli acidi grassi, sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi, colorante:beta carotene), acqua, farina di frumento maltato, fibra di cicoria, sale, agente lievitante: carbonato acido di ammonio.[/vc_tab]
[vc_tab title="Dichiarazione Nutrizionale" tab_id="1423840204-2-54"]
Dichiarazione Nutrizionale valori medi x 100g
% RI x 100g Energia Kj 1728 Kcal 414 21% Grassi g 24,6 35% di cui acidi grassi saturi g 8,9 45% Carboidrati g 42,8 16% di cui Zuccheri g 2 2% Fibre g 4,05 — Proteine g 5,4 11% Sale g 0,45 8% RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
[/vc_tab]
[vc_tab title="Conservazione" tab_id="1423840204-3-77"]
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.[/vc_tab]
[/vc_tabs][/vc_column][/vc_row]
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Sfiziosi panzerottini di pasta lievitata con ripieno di pomodoro e mozzarella da cucinare in forno tradizionale o al microonde, pronti i pochi minuti.
Come si preparano:
[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_tabs interval="0"][vc_tab title="Ingredienti" tab_id="1423840204-1-10"]
INGREDIENTI
PASTA LIEVITATA 70%: farina di grano tenero, acqua, fiocco di patate (patate, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, antiossidante: sodio metabisolfito, curcuma, estratto naturale di paprika), olio di semi di girasole, sale iodato 1,5% (sale, iodato di potassio), lievito di birra, farina di frumento maltato, emulsionante:E471.
RIPIENO 30%: semiconcentrato di pomodoro 36% (10,5% nel prodotto finito), mozzarella 29% (8,5% nel prodotto finito) (latte, sale, caglio, fermenti lattici), acqua, amido modificato di patata, sale iodato 1,3% (sale, iodato di potassio), olio extra vergine d’oliva 0,7%, origano, pepe nero.
Può contenere soia. Il prodotto è da consumarsi previa cottura. Le sostanze che provocano allergie/intolleranze sono riportate in grassetto nella lista ingredienti (come da reg.UE 1169/2011).
[/vc_tab]
[vc_tab title="Dichiarazione Nutrizionale" tab_id="1423840204-2-54"]
Dichiarazione Nutrizionale valori medi/ Nutritional values average
x 100g % RI
(x 100g)
x Pezzo/ x Piece (= 25g)
% RI
(x pezzo)/
(x piece)
Energia / Energy values kJ 990 246 Kcal 235 12% 58 3% Grassi/ Fats g 5,7 8% 1,4 2% di cui acidi grassi saturi /Saturated fatty acids g 1,8 9% 0,5 3% Carboidrati / Carbohydrate g 38 15% 9,5 4% di cui zuccheri / Sugar g 13 14% 3,1 3% fibre / Roughage g 1,3 — 0,3 — Proteine / Protein g 7,1 14% 1,8 4% Sale / Salt g 1,6 27% 0,4 7% RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
[/vc_tab]
[vc_tab title="Conservazione" tab_id="1423840204-3-77"]
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.[/vc_tab]
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I Salatini Soavegel sono soffici fagottini di pasta sfoglia farciti in 7 gustosi e differenti ripieni: Olive; Peperoni; Spinaci; Prosciutto Cotto; Wurstel; Salmone e Gamberetti.
Come si preparano:
[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_tabs interval="0"][vc_tab title="Ingredienti" tab_id="1423840204-1-10"]
INGREDIENTI
Pasta sfoglia:Farina di grano tenero, margarina vegetale senza grassi idrogenati (grassi (palma) ed oli vegetali (girasole), acqua, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; aromi), acqua, sale iodato 1% (sale, iodato di potassio), olio extra vergine d’oliva 0,6%, uova, farina di frumento maltato.
Ripieno assortito (in proporzione variabile) :
- Ripieno al prosciutto cotto (28%): ricotta (siero di latte, latte, sale), prosciutto cotto 34%(carne di suino, acqua, sale, destrosio, antiossidanti: E301; estratti di spezie, conservante: E250; aroma fumo), acqua, uova, formaggio Grana Padano (contiene latte, lisozima da uova), amido di patata modificato, pepe nero.
- Ripieno ai peperoni (28%): peperoni grigliati 50%, ricotta (siero di latte, latte, sale), uova, amido di patata modificato, acqua, capperi, sale iodato 0,4% (sale, iodato di potassio), pepe nero.
- Ripieno agli spinaci (28%): spinaci 65%, ricotta (siero di latte, latte, sale), uova, amido di patata modificato, formaggio Grana Padano (contiene latte, lisozima da uova), cipolla, sale iodato 0,6% (sale, iodato di potassio), noce moscata.
- Ripieno alle olive (28%): ricotta (siero di latte, latte, sale), crema di olive nere 40% (olive nere, acqua, olio extra vergine d’oliva, sale), uova, amido di patata modificato.
- Ripieno al salmone affumicato (28%): ricotta (siero di latte, latte, sale), acqua, salmone affumicato 7% (salmone,sale), uova, formaggio Grana Padano (contiene latte, lisozima da uova), amido di patata modificato, cipolla.
- Ripieno ai gamberetti (28%): ricotta (siero di latte, latte, sale), gamberetti 35%, polpa di pomodoro, acqua, uova, amido di patata modificato, aromi (a base di pesce, molluschi, crostacei, soia), sale iodato 0,2% (sale, iodato di potassio), pepe nero, aglio. Contiene
- Ripieno al wurstel (44%): wurstel (carne di suino, carne separata meccanicamente di pollo, acqua, amidi di patata, sale, fibra di patata, spezie, aroma di affumicatura, stabilizzanti: E 407, E 412, E450; antiossidante: E301; conservante: E250) . Può contenere tracce di uova e latte.
Il prodotto può contenere tracce di soia.
Il prodotto è da consumarsi previa cottura.
Prosciutto senza polifosfati.
Le sostanze che provocano allergie/intolleranze sono riportate in grassetto nella lista ingredienti (come da reg.UE 1169/2011)
[/vc_tab]
[vc_tab title="Dichiarazione Nutrizionale" tab_id="1423840204-2-54"]
Dichiarazione Nutrizionale valori medi
SALATINI
PROSCIUTTO COTTO
x 100g % RI
(x 100g)
energia kJ 1474 Kcal 353 18% Grassi g 21 di cui acidi grassi saturi g 9,5 Carboidrati g 32 di cui zuccheri g 2,6 fibre g 1,1 proteine g 7,4 sale g 0,8 Dichiarazione Nutrizionale valori medi
SALATINI
SPINACI
x 100g % RI
(x 100g)
energia kJ 1416 Kcal 339 17% Grassi g 18 di cui acidi grassi saturi g 4,4 Carboidrati g 38 di cui zuccheri g 4,0 fibre g 1,6 proteine g 6,1 sale g 0,7 Dichiarazione Nutrizionale valori medi
SALATINI
GAMBERETTI
x 100g % RI
(x 100g)
energia kJ 1595 Kcal 382 19% Grassi g 21 di cui acidi grassi saturi g 8,4 Carboidrati g 39 di cui zuccheri g 4,0 fibre g 0,8 proteine g 8,1 sale g 0,8 Dichiarazione Nutrizionale valori medi
SALATINI
WURSTEL
x 100g % RI
(x 100g)
energia kJ 1590 19% Kcal 381 Grassi g 22 di cui acidi grassi saturi g 9,0 Carboidrati g 35 di cui zuccheri g 3,2 fibre g 1,0 proteine g 8,8 sale g 1,1 Dichiarazione Nutrizionale valori medi
SALATINI
OLIVE
x 100g % RI
(x 100g)
energia kJ 1532 Kcal 366 18% Grassi g 20 di cui acidi grassi saturi g 5,6 Carboidrati g 40 di cui zuccheri g 4,1 fibre g 1,4 proteine g 5,7 sale g 0,6 Dichiarazione Nutrizionale valori medi
SALATINI
PEPERONI
x 100g % RI
(x 100g)
energia kJ 1321 16% Kcal 317 Grassi g 19 di cui acidi grassi saturi g 5,9 Carboidrati g 29 di cui zuccheri g 2,3 fibre g 1,8 proteine g 6,4 sale g 0,6 Dichiarazione Nutrizionale valori medi
SALATINI
SALMONE
x 100g % RI
(x 100g)
energia kJ 1402 17% Kcal 337 Grassi g 23 di cui acidi grassi saturi g 9,6 Carboidrati g 27 di cui zuccheri g 2,0 fibre g 1,0 proteine g 6,1 sale g 0,5 RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) da intendersi su un’aliquota di un lotto produttivo con ripieno assortito in proporzione variabile.
[/vc_tab]
[vc_tab title="Conservazione" tab_id="1423840204-3-77"]
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.[/vc_tab]
[/vc_tabs][/vc_column][/vc_row]